EmneBeskrivelsePris
11.30 – 15.00Rambla Frokost
SNACKS (alle 3 100,-)Oliven39,-
Saltede Nødder39,-
Puffede flæskesvær39,-
SLIDERS
Braiseret okse, karamelliserede løg & agurk49,-
Braiseret gris, sød chili & sprødt salat49,-
— vi anbefaler fritter med aioli som sideorder
COCAS — open face sandwichSerrano, bagte små tomater, pesto & urter89,-
— vi anbefaler fritter med aioli som sideorder
SALATGrillet kyllingespyd, sprød kylling, parmesan,89,-
croutoner & krydret cæsar dressing
TAPAS — små retterGRØNT
Patatas Bravas, ristet tomat aioli & paprika39,-
Grove fritter med rødbede og løgpulver39,-
Grove fritter med maldon salt39,-
Grillede Pimientos de Padron med miso youghurt49,-
Mozzarella, tomater, basilikum & oliven89,-
Manchego, med timian honning69,-
Avokado, rødløg, appelsin & korianderskud69,-
Stegte grønne bønner med chili & hvidløg39,-
FISK
Friteret Calamari, sort mayo & grillet citron69,-
Grillet Gambas & lime aioli99,-
Ceviche, helleflynder, daikon, pomelo & chili99,-
Grillet pulpo, kikærter, piment & salsa89,-
Tuntatar, agurk, sesam & citron99,-
KØD
Jamón Croquetas (2 stks) 39,-
Grillet svinebryst, grønne linser, kapers, Gremolata & sherryglace 79,-
Grillet Chorizo, mango & kikærter89,-
Små kødboller i krydret tomat sauce59,-
Grillet steak serveret med en kraftig timianglace69,-
Grillet unghane & artiskok59,-
Charcuteri — ( anbefales til 2 pers.)139,-
Tatar, grillet rød peber, trøffel & lotus rod 89,-
DESSERTERMango, kokos, pistacie60,-
Blodappelsin, chokolade, sprødt60,-
Udvalg af oste100,-