Bemærk venligst, at menuen kan variere fra nedenstående.

Allergener eller specielle tilpasninger til menuen skal oplyses til restauranten inden besøg.

Snacks 75,-

Menu  350,-

Kammusling – grønkål –  æble

Torsk – savoykål – stikkelsbær – ramsløg    
Tilvalg af caviar   75,-

Oksetartar –  kaffe – boghvede
eller
Rødbede – kaffe – boghvade

Andebryst– rødkål – pastinak – løg
Tilvalg af trøffel   75,-

Surdej is – jordskokker – karamel

Ost
Tomme de montage – Valnøder – nashi pære

 

Vinmenu
5 Gode Glas: 375,-

5 Fantastiske Glas: 650,-