Snacks   75,-

 

À la carte

Vi anbefaler 3-4 retter                        Vn – vegansk & Ve – vegetarisk

                      Fermenteret asparges – løvstikke – æggeblomme  85,-  Ve

Kammusling – rødbede – peberrod – linser  105,-

Rødbede – purløg – kinaradise – rug  85,-  Vn

    Vesterhavstorsk – persillerod – kapers  95,-

Saltet helleflynder – stikkelsbær – hasselnød  95,-

Blomkål – broccoli – trøffel  90,-  Vn

Rodfrugter – løg – kikærter  95,-  Vn

Oksetartar – rug – purløg – kaffe  95,-

Svineskank – kartoffel – surt  90,-

Perlehøne – løg – rørhatte  125,-

Savoykål – linser – fermenteret kål – karry  120,-  Vn

Oksecuvette – kartofler – courgette  125,-

Lam – rød peber – tomat  130,-

Tilføjelse af Kaviar 75,-          Tilføjelse af Trøffel 75,-

 

Ost og dessert

Tomme de Savoie – multebær  105,-

Rå Hathor ost – havtorn – blåbær  105,-

Jordskok – karamel – hasselnødder  95,-

Solbær – vanilje – ahornsirup  95,-  Vn

‘Bodil Oplevelsen’ menu eller vegansk menu til hele bordet 475,- pr. person Vinmenu tilpasset menuen 475,- pr. person